Selam ,sevgi ve saygılar ... uzun bir ara oldu ,hep eksikliğini hissettim içimde inanın... bloğuma yazamamanın tarif verememenin ,blog dostlarımla mesajlaşamamanın .Ama zorunlu bir ara oldu iki ay gibi bir süre taşınma hazırlığı daha sonrası internet bağlanmasını beklemek zorunda kaldım derken neyse şükür kavuşturana :)Bütün canlarımı muhabbetle kucaklıyorum .Yerleştim işler bitti yeni tarifler denemeye başladım mutvağımda ilk tarifimde ismini kendim koyduğum kuş yuvası tatlısı oldu işte tarif...
GEREKLİ OLANLAR:
500 gr koparılmamış tel kadayıf
yarım paket margarin
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı bütün fındık
1 su bardağı bütün badem içi veya kaysı çekirdeği
ŞERBETİ İÇİN :
3 Su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
yarım limon
şerbetin hazırlanışı: Tencereye şekeri ve suyu koyalım kaynamaya başlayınca yarım limon sıkalım 7,8 dak daha kaynatıp ocağı kapatıp ılıyınca tatlımızın üzerine gezdirelim.
HAZIRLANIŞI:
Yağı eritip kadayıfın üzerine dökelim .Koparmamaya dikkat ederek hafif elimizle harmanlayalım daha sonra resimlerde görüldüğü gibi şekillendirip çerezlerini koyup fırında pişirelim soğuyunca ılık şerbeti gezdirelim .
Çok hüzünlü bir gün ( güzel komşularımın bana bahçemizde düzenlediği veda çayı onları çok seviyorum
Onlar benim eski komşularım AMA ESKİMEYEN DOSTLARIM .hayatımın ve kalbimin en güzel yerinde daima olacaklar ..
