Hira tatlısı

Selam değerli misafirlerim... Bu güzel . pratik ve çok lezzetli Hira tatlısının tarifini vermeden önce isim açıklamasını yapayım... İsmi şaşırtıcı gelebilir ama bize göre tam adına uygun oldu .
Çünki sohbet evimizin adı Hira... Sohbet binamız 3. üncü katta ama merdivenleri dar ve yüksek çıkana kadar nefesimiz kesiliyor arkadaşlar Hira dağını çıkıyormuş gibi hissedin diyorlar öyle düşününce bütün yorguluk gidiyor bu tatlıyı sohbet evimizde  Canan hocamız yapıyordu tarif ondan çok lezzetli nefis bir tatlı bayram için yaptım misafirlerime ikram edicem inşaallah... tarifinide sizlerle paylaşmak istedim .
Tüm dostlarımın mübarek Ramazan bayramını kutlar hayırlara vesile olmasını dilerim...
Gerekli olanlar
2 yumurta
2 su bardağı irmik
2 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
bulamak için 1 subardağı irmik
şerbeti için
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
eriyene kadar karıştır [kaynatılmayacak]

HAZIRLANIŞI

Bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğuralım... yumuşak kıvamda bir hamur oluyor 

ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım irmiğe bulayıp tepsiye dizelim 200 derece fırında kızartalım .pişince soğuk şerbeti üzerine dökelim

(bu malzemelerle 2 fırın tepsisi çıkıyor.

Read More

Gül Tatlısı

Gül Tatlısı



Malzemeler;

150 gr margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı sirke

1 tutam tuz

1/2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya 

3 su bardağı un



2.5 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

Çeyrek limon suyu



Yapılışı;

Mümkünse şerbetini daha önceden hazırlayıp soğuk kullanın. Şeker ve suyu bir tencerede kaynatın, kaynamaya

Read More

Limonlu Sarı Üzüm Kompostosu

Limonlu Sarı Üzüm Kompostosu

Malzemeler;
1 su bardağı kuru sarı üzüm
3/4 su bardağı toz şeker
2 lt su
1 adet limon

Yapılışı;
Kuru üzümleri yıkadıktan sonra bir tencerede şeker ve su ekleyerek kaynatın. Kaynamaya başladığında altını kısın ve üzümler şişerek suyun yüzüne çıktığında ocaktan alın. Limonu dilimleyerek komposta sıcakken içine atın. Bir gün dinlendirdikten sonra servis yapın.

Read More

Sade Poğaça ve Evmanya'nın Ramazan Hediye Çekilişi..

Arasına peynir,zeytin, çokokrem, kahvaltılık sos vs. koyarak yiyeceğin o poğaçalar işte burada.. 



Sade Poğaça



Malzemeler;

3/4 su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı

1 su bardağı süt

1 çay bardağı su

1 yumurta (akı içine sarısı dışına)

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket instant maya

4 - 5 su bardağı un



Yapılışı;

4 su bardağı unu büyük bir

Read More

Çıtır Meyveli Müsliyle Limonlu Cheesecake

Çıtır Meyveli Müsliyle Limonlu Cheesecake



Malzemeler;

15 - 20 adet kurabiye

1 çay bardağı fındık

2 yemek kaşığı toz şeker

150 gr. tereyağı 



1 paket cheesecake toz kreması

300 gr labne peyniri

1 su bardağı yoğurt

1 limon kabuğu rendesi veya aroması



Meyveli Çıtır Müsli

Mevsim Meyveleri



Yapılışı;

Bu cheesecake'in tabanını buzlukta bekleyen limonlu, hafif tarçınlı

Read More

Ezogelin Pilavı

Ezogelin Pilavı 



Malzemeler;

1 su bardağı osmancık pirinç

1 su bardağı iri bulgur

3/4 su bardağı tel şehriye

1 su bardağı yeşil mercimek

2 adet kırmızı biber

2 adet etli domates

1 adet soğan

Karabiber, kuru nane, tuz

2 yemek kaşığı tereyağı

1/2 su bardağı sıvı yağ

3 su bardağı su



Yapılışı;

Soğanları yemeklik, kırmızı biberleri ve domatesleri küp küp doğrayın. Yeşil

Read More