Labneli İrmik Tatlısı

Labneli İrmik Tatlısı



Malzemeler;

1 lt süt

1 su bardağı irmik

1.5 su bardağı toz şeker

200 gr labne

1 paket vanilya

1 silme yemek kaşığı haşhaş tohumu

250 gr ayıklanmış çilek
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı;
Labne ve vanilya harici malzemeyi bir tencerede karıştırarak irmikli muhallebiyi hazırlayın. Ilıdığında labne ve vanilya ekleyip mikserle çırpın. Dilediğiniz

Read More

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası

Malzemeler;
1 kg. kırmızı biber
Zeytinyağı, Tuz
Keten tohumu

Yapılışı;
Kırmızı biberlerin etli olanlarını tercih etmeniz salatanızın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Biberleri yıkadıktan sonra delmeden, tepesini kesmeden, yağlı kağıt serili tepside alt - üst ısıda közlenmeye bırakın. Çok fazla karartmadan fırından alın. Fırında zaten köz tadı

Read More

Diş Buğdayı

Kuş değiliz, tavuk değiliz.. Niye bu buğdayı bu kadar severiz?







Diş Buğdayı



Gelenekken parti olan diş buğdayının ileride nelere dönüşeceğini çok merak ediyorum.  



Ben bu buğdayı yıllardır Eminönü'nde bitki tohumu - kuş yemi satan dükkanlardan insanın yiyeceği buğday diye satın alıyorum. Lokumcularda, kuruyemişçilerde bulamazsınız ya da zor bulursunuz. 



Bu Ayşe kızın diş

Read More

vişne jöleli tavuk göğsü

Hayırlı günler değerli dostlar... Nefis hafif tatlıyı yeğenim zeynep le birlikte pişirdik... Ellerine sağlık zeynebimin . Resimide Berk ime ait.Harika bir fotoğraf makinesi var süper çekimler yapıyor gelmişken bende bundan faydalanmak istedim... Binbir özen ve titizlikle çekti...  Canlarım benim... birlikte harika tarif çıktı ortaya bende sizlerle paylaşmak istedim
Gerekli olanlar:
tavuk göğsü için:
1 litre süt
4 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanı nişasta
100gr tereyağı
1 paket vanilya
vişne jölesi için
2 su bardağı vine suyu
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
Hazırlanışı
Tavuk göğsü için bütün malzemeleri derin bir tencerede karıştırarak pişirelim
kaynamaya başlayınca 2-3 dk daha kaynatıp ocaktan alalım.
Diğer tarafta tencereye vişnesuyu şeker ve nişastayı koyup karıştırarak pişirelim.
kalıba önce vişne sosunu  üzerinede tavuk göğsünü koyup dolapta en az 20 dk bekletelim .soğuyunca kalıptan çıkarıp servis edelim.

Read More