Patatesli Unlu Kıyır Börek

Patatesli Kıyır Börek

Malzemeler;
6 adet yufka
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
4 yemek kaşığı un

5 adet patates
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Yapılışı;
Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Soğanı robottan geçirin. Bir tencerede sıvı yağla birlikte tüm iç malzemeyi kavurun.
Börek harcını topaklanmaması için tel çırpıcıyla